La avena es muy recomendada para aquellas personas que necesitan aumentarsu capacidad energética, como los estudiantes, las personas abatidas, las que tienen una constante sensación de sueño o estrés. Por esto es un alimento ideal para comenzar el día.
Sin embargo, la avena también contiene pequeñas cantidades de gluten, por lo que no puede ser utilizada como cereal alternativo para la dieta de los celíacos.
Beneficios
Este cereal es rico en proteínas, grasas vegetales y no saturadas. También, contiene hidratos de carbono de fácil absorción, además de sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, cobre, cinc y una buena proporción de vitaminas del complejo B y E.
Adicionalmente, tiene una buena cantidad de fibras que contribuyen al buen funcionamiento intestinal.
A continuación, otros aportes que este importante cereal brinda:
•Por su alto contenido en fibra, aumenta la sensación de saciedad, lo que junto con sus propiedades diuréticas lo hace un alimento recomendado en algunos regímenes de adelgazamiento.
•Sus propiedades digestivas permiten que sea utilizada para combatir la acidez, gastritis, estreñimiento y disfunciones hepáticas.
•Gracias a su contenido de carbohidratos evita el estrés y el insomnio, lo cual ayuda a tener más energía y menos sensación de cansancio.
•La vitamina B1 presente en la avena es esencial para el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso.
•El consumo de avena puede evitar que la persona sufra un infarto o de hipertensión porque posee 35 % de ácido linoleico, el cual ayuda a que el colesterol no pase a los intestinos.
•Tiene efectos reductores de azúcar en la sangre, por lo que resulta ideal para las personas diabéticas.
•Sus propiedades digestivas permiten que sea utilizada para combatir la acidez, gastritis, estreñimiento y disfunciones hepáticas.
•Gracias a su contenido de carbohidratos evita el estrés y el insomnio, lo cual ayuda a tener más energía y menos sensación de cansancio.
•La vitamina B1 presente en la avena es esencial para el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso.
•El consumo de avena puede evitar que la persona sufra un infarto o de hipertensión porque posee 35 % de ácido linoleico, el cual ayuda a que el colesterol no pase a los intestinos.
•Tiene efectos reductores de azúcar en la sangre, por lo que resulta ideal para las personas diabéticas.
La mejor manera de consumir avena es en la mañana y la cantidad recomendada es de dos cucharadas diarias para no exceder el aporte calórico.
Cuida la piel
La avena tiene grandes propiedades que ayudan a regenerar el cutis de acuerdo a lo que se necesite, ya que puede hacerse mascarillas para piel grasa o piel seca:
Piel grasa: Mezclar la avena con agua hasta formar una masa, aplicar en el rostro de manera circular y dejar actuar de 10 a 15 minutos, luego retirar con abundante agua fría.
Piel seca: Mezclar algunas cucharadas del cereal con leche para que se hidrate, aplicar en el rostro de 10 a 15 minutos y después retirarlo con abundante agua fría.
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